店長の日記」カテゴリーアーカイブ

雨の日に

ご訪問ありがとうございます。

高校野球。興南負けてしまいました。

終戦記念日の今日、沖縄は雨です。

時々台風のような突風が吹いてます。

沖縄、今年は涼しい夏のように思います。

梅雨の時期はぜんぜん雨降らなかったのに、8月に入って雨よく降るし、変なお天気ばかりです。

そんな今日、お客さまからお酒をいただきました。ありがとうございます。

瑞穂酒蔵さんのクロッシー。かっこいいボトルのデザインは山本寛斎さん。

味もすっきりとした軽い味わいだそうです。

こんなじめじめした日に合いそうですね。

Ⅹ(クロス)、i(アイ)で他人との触れ合いを表しています。

感謝です。

CMソングは、あの 有名な「島唄」だそうです。

七滝の水は泡盛との相性もいいです。

美味しくなりますよ。

 

 

 

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習い事

ご訪問ありがとうございます。

店長、とうとう念願のお習字を始めました。

ダンスは10年続けてきましたが、いつかは踊れなるでしょうから、そうなっても続けられる習い事をそろそろ始めようと師匠をさがしておりました。

 

50ウン才なので、60の手習いです。

こつこつと頑張っていこうと思います。目標は師範!

第1回目はこんなですが、続けていってもっとうまくなりたいです。

応援よろしくお願いします。

 

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読書日記1 「空手と禅」

こんにちは。沖縄は毎度の空梅雨です。

時々ですが、店長の読書日記を綴りたいと思います。

読書といっても、小説か、新書程度のものです。

「空手と禅」筑波大学準教授:湯川進太郎著

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年8/1~8/8に、第1回沖縄空手国際大会が開催されます。

空手発祥の地である沖縄での国際大会なんて沢山やっているだろうに。なぜ、第1回なのかというと。

どうやら、沖縄で開催される空手の国際大会ではなく、「沖縄空手」の国際大会ということらしいです。(まちがってたらごめんなさい)

店長は空手のことについて何も知らなかったので、そもそも「沖縄の空手」とはなんだろうかと、本屋へ行き、この本と出会いました。

タイトル通り、「空手は禅と同じである。」という内容なのですが、そもそも空手とは、武道とは何かと素人にも分かりやすく解説されています。

今流行のマインドフルネス。

ヨガや禅だけでなく、武道も本質はスポーツではなく、禅的なものだそうです。

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今日はムーチー

ご訪問ありがとうございます。

本日は旧暦の12月8日、「ムーチー」の日です。

無病息災を願ってお餅を作ってご先祖様にお供えして家族で食べます。

 

お餅は笹のような月桃という葉で甘い餅を包んで蒸したものです。

お餅は黒糖や紅芋などの色々あります。

月桃は独特の爽やかな香りがし、殺菌効果があります。

子どもの健康祈願でもあるので、はじめてムーチーを迎える子がいる家は 「ちからもち」という大きいお餅を食べます。

そして、ムーチーの日は 「ムーチービーサー」と言って、毎年必ず寒い日なのです。しかし、本日沖縄は最高気温20度ほどあります…。

日本列島は寒波に襲われ、雪国は大雪で大変そうですね。

 

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新年おめでとうございます!

ご訪問ありがとうございます。店長です。

昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞ、宜しくお願いいたします。

今年も店舗に店長直筆の謹賀新年を張りだししました。

毎年、感謝の気持ちを込めて年末に書きますが、思いは伝わっておりますでしょうか?

松の内まで張りだししています。

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明治神宮奉納

ご訪問ありがとうございます。

今年も8/1水の日にちなみ、明治神宮へ 「七滝の水」を奉納させていただきました。

今年も宮司様直筆の扇をいただきました。

今回は、明治天皇が詠んだ夏の短歌が書かれております。

「人もわれも ともに楽しむ 夏の夜の 更けゆく月の かけのすずしさ」と、読めばよいのでしょうか?

とても風流で清涼な感じです。

潭亭さん

ご訪問ありがとうございます。店長です。

昨日、本土からのお客様をおもてなししようと、首里にある八重山懐石のお店で食事してきました。

首里の「虎頭山」(とらじやま)という公園近くにある「潭亭」(たんてい)さんです。

ご主人こだわりの県産食材と、調理方法で丁寧につくられたお料理ばかりです。素材の味を堪能できるように薄味仕立になっていると思います。

高台にあるため、夜はライトアップされた首里城を眺めることができて、静かなデイナータイムを送ることができますよ。

 

画像が荒くてすみません。手前の橋のようなものはモノレールの線路です。

毎度のことですが、お料理の方は食べるのに夢中になってしまって画像がないです。

ランチタイムもありますが、完全予約制ですので、お店にお問い合わせてからお出かけ下さい。

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湯たんぽ

ご訪問ありがとうございます。店長です。

好評の「にがあまみつ」ですが、今期はすべて売り切れてしまいました。

沖縄も旧正月が近づいて、寒くなっています。

といっても昼間は20度近くありますが、夜は少し冷えます。

暖房をつけるほどでもないのですが、布団が冷たいので、昨日とうとう湯たんぽを使いました。

いままでアルミ製の物をつかっていたのですが、錆びてしまったので、今はプラスチックを使っています。

アルミ製だといい感じに朝まで温もりが残りますが、毎回きちんと水を切っておかないと錆びてしまいます。

わたしはズボラなので、プラスチックに替えたのですが、布袋にいれれば、しばらくぬくぬくします。

ステンレス製だと錆びないのでしょうけど、本体のお値段が結構いたします。

眠つくまでと考えれば、空気も汚さないし快適です。お試しください。

 

 

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