店長の日記」カテゴリーアーカイブ

「和食展 」行ってきました。

こんにちは。

弊社 「七滝の水 」が展示されている、東京上野にある国立科学博物館の「和食展 」へ先月行ってきました。東京での開催終了前日、連休の中日で会場は入場整理券が配布されるほどの大盛況!そのため展示品の前はものすごい人だかり。特に水は入口近くのブースでとても混んでいました。

和食をテーマにした展覧会は、その味や見た目にフォーカスしがちですが、今回の展覧会は科学的な視点でコンテンツが作られています。日本食を考えるということは、人と環境を考えるということに行きつき、日本列島の自然環境や風習、また人々の知恵や努力の歴史を知る展示になっています。


東京の展示終わってしまいましたが、この先2年ほどかけ、地方で開催されます。詳細は公式サイトでご確認ください。

https://washoku2023.exhibit.jp/outline.html

 

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沖縄健康社有限会社

那覇市松山1-7-7 那覇営業本部

電話番号:098-863-0191
http://www.okinawa-kenko.co.jp

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地下天然水七滝の水、沖縄特産品販売

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明治天皇百十年祭に奉納

今年も水の日にちなみ、7/30、明治神宮の天皇祭に「七滝の水」を奉納させていただきました。

今年は明治天皇110年の特別な式典でした。

記念品として、お札と手ぬぐいをいただきました。

なかなか、参拝にもいけませんが、いつかこの式典を拝見することができればなあと思っております。

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明治神宮奉納

今年も水の日にちなみ、明治神宮の奉納祭に「七滝の水」を奉納させていただきました。

 

今年は記念品として、手ぬぐいとストラップをいただきました。

今年は記念品として、手ぬぐいとストラップをいただきました。

境内の樹木に日本の古典柄である「青海波、矢がすり、麻の葉」を配したデザインとのことです。

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ヨネスコ世界遺産登録決定

こんにちは。
7/26ヨネスコの世界遺産委員会にて、「沖縄・奄美 」を世界遺産リストに登録することを決定しました!
沖縄本島では、我が大宜味村の山間部が登録地になっています。
七滝の水は、この登録された大宜味村の山間部の地で育まれました。
やんばるの森が守られて、この先もおいしい水が提供できるのではと期待しています。

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泊のコインパーキング

お久しぶりです。店長です。

しばらく日記も書いておりませんが、他の事業の業務もあり、忙しくしておりました。

まだまだ油断のできない日々が続いておりますが、恐れず、かつ慎重に生活して行きましょう。

関連会社の新規事業です。

もとの店舗の場所にコインパーキングを開業いたしました。

お近くにお寄りの際は是非ご利用ください。

 

 


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お願みしてきました

先日旧暦の5/5、毎年行っております、大宜味の工場の「水口のお願み(おがみ)」をしてまいりました。

”うがん”ともいいます。

工場の自然の神様に、皆様に安全で美味しいお水を今後も提供できますように、そして、この地の恵みをいただいている感謝の気持ちをお伝えしました。

毎度のことですが、わたくしがやっているので、おがみの最中の画像はないです。

七滝にも拝所はありますが、こちらは七滝の神様ですので、ここでは拝みませんが、いつも挨拶はしております。

梅雨明けしましたが、今年は雨もよく降るので、この日の滝の水は豊富でした。

 

滝つぼに近づいていくと小さなエビやお魚が泳いでいるのが見えます。

そして、毎回この滝入り口の鳥居の近くでお出迎えしてくれるのは、オキナワキノボリトガケさんです。

 

今回は3匹も発見。

ちょっと画像が悪くてすみませんが、それぞれ擬態しているようにも見えます。

トカゲさんもそうですが、やんばるで出会った虫や動物などに出会っても、そっと観察するだけで、捕まえたり、持ちかえったりしないでくださいね~。

そして、帰り道にはリュウキュウハグロトンボさんがお見送りしてくれました。

今年はコロナで地域も自粛中。滝への参道は夜間は侵入禁止となっておりますので、ホタルを見ることはできません。ご協力お願いいたします。

 

いつも申し上げておりますが、七滝の水はこの滝の水ではありません。

しかし、この自然に囲まれた地で湧き出た水をいただいています。

この自然がずっと守られることを願います。

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「和食展」開催中止のお知らせ

以前お知らせいたしました。東京の国立科学博物館で開催予定だった「和食展」が新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止となってしまいました。

詳しくはサイトでご覧ください。

水は食文化を語る上では欠かせません。日本列島の水を紹介するブースに、弊社の 「七滝の水」も沖縄の水として、展示し、披露していただく予定でした。設営が整い、あとは開催を待つばかりだったと思われます。

私も開催されたら飛んでいく予定でしたので、残念です。

展示はまぼろしとなってしまったわけですが、展示会のグッズはサイトで販売されております。

その一つにパンフレットがあり、記念に購入いたしましたが、展示会の内容がぎゅっと詰め込まれたような素晴らしい本だと思います。現在多様化された日本の食文化ですが、本来の日本の食文化を改めて勉強することができます。もちろん、日本における水についても解説されています。

興味のある方は和食展のサイトよりお求めください。

 

展示において、水のブースを監修された教授によると、七滝の水のミネラルは、琉球石灰岩ではなく、ジュラ紀付加体基盤岩中のペルム紀石灰岩である。

という解説をされておりました。

これは古い地層をくぐっているということであり、古代のミネラルや有用な菌を含んでいる可能性があるのではないかと考えます。

 

各地でイベントや展示会など沢山中止になって、見る側も主催者側もとても残念な思いに違いありません。しかし、今回は本当に諦めるしかないですね。

コロナが終息したら、きっと、いいことが山ほど訪れるはずです!もうひと踏ん張り頑張りましょう。

 

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創立20周年

ご訪問ありがとうございます。

 

お陰様で、沖縄健康社は本日2020年3月12日で、創立20周年を迎えます。

お客様、並びにお取引先の皆様に感謝申し上げます。

また、20年、大宜味のお水は枯れずにこれまで私たちに恵みをもたらせてくれました。この豊かな自然にも感謝したいと思います。

本日は仏壇へも、お菓子をお供えした20周年のお祝いをご報告しました。

いつも利用しているパン屋さんのクッキーです。

 

ニコニコマークが素敵です。

これからもニコニコ営業で頑張ろうと思いますので、20年以降もどうぞ、宜しくお願い致します。

 

 

 

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