沖縄健康社のナンジャマース

久米島海洋深層水



ナンジャマース「ナンジャマース」は久米島の海洋深層水を100%使用し、じっくり釜炊きして製造しています。その真っ白な容姿はまるで白銀のようなことから「ナンジャマース」と名づけられました。 ちなみに「ナンジャマース」とは、沖縄の方言で塩の美称語です。「クガニマース(黄金の塩)」と対に使われます。塩は身体や場所を清め、不浄などを払ったりする力があると信じられています。これにより、カリーナムン(嘉例なもの・縁起のよいもの:沖縄方言)といういわれがあります。 沖縄では「ナンジャマース クガニマース カリーナムン ヤイビーン ウートートゥ ヤナムンヤ ウシヌキティ ウタビミソーリ」(白銀の塩 黄金の塩は 縁起のよいものでございます。いやなものは追い払ってください。)のようにおまじないの言葉の中にも登場します。 素材の旨味を引き出すナンジャマースはおいしさを追求する贅沢な塩です。是非1度お試しください。




栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 10Kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 2.5g
ナトリウム 36g
カルシウム 1300mg
マグネシウム 360mg
カリウム 170mg
0.3mg
亜鉛 0.1mg
0.04mg
原材料名:海洋深層水(沖縄県久米島沖)
内容量:250g 
保存方法:高温多湿を避け密封保存してください
 
価格:1,050円  数量: 











白銀の塩 厳選特上



白銀の塩 厳選特上こだわりの土釜製塩法のなかで作り出された、わずかしかできない貴重なおいしいお塩です。
高級品として、贈り物に最適です。

原材料名:海洋深層水(沖縄県久米島沖)
内容量:20g
保存方法:高温多湿をさけ常温保存
        
   価格:350円  数量:  

ハーブソルトシリーズ



久米島ハーブソルト白銀の塩 ハーブソルト
白銀の塩ナンジャマースに久米島産のハーブ(薬草)をブレンドしました。
全ての塩は、和・洋・中・伊・仏・アジアまで幅広い料理の隠し味やアクセント・彩りとして使えるヘルシー塩です。 
商 品 名 容量 内   容
シモン芋葉入り 100g シモン芋葉の色合いと、風味豊かな味わいの塩です。
ゴーヤー入り 100g ゴーヤー風味の塩は色々な素材の炒め物等に。串かつの飾り塩として。
クミスクチン入り 100g しそ科のクミスクチン入り、さっぱり自然風味の塩です。
レモングラス入り 100g レモングラスの爽やかな香りの塩です。幅広い料理の隠し味。下味付けに。サンドイッチ・パスタ・ピザ等にも。
シークヮーサー入り 100g マリネ、ドレッシング、すし合わせ酢、刺身、焼き魚、肉料理や天ぷら、揚げ物の付け塩、下味付け等に
秋の忘れ草花入り 100g 秋にオレンジの花を咲かせる方言名「クヮンソウ」の花入り塩。
ふりかけたり、付け塩等に。
もずく入り 100g 海の幸、山の幸、素材を選ばず使えるヘルシー塩です。
ラーメン、スープの味付け等に。
唐辛子入り 100g パスタ、ピザ、焼き魚、焼肉、野次そば、炒め物、付け塩として、即席漬物、スープの味付け等にも。
秋の忘れ草葉入り 100g 厳選されたクヮンソウ葉(秋の忘れ草)と海洋深層水の爽やかな風味。サラダや。飾り塩としてあらゆる料理に。
白銀の塩 110g すばらしい久米島の恵み、白銀の塩「ナンジャマース」は味わう「海からの贈り物」。料理のほかに手づくり麺、パン、お菓子等にも。

各 630円       数量:  
ハーブソルト 5種セット久米島海洋深層水釜炊き塩5種セット

Aセット (料理の下味に最適です)
白銀の塩・ゴーヤー入り・シークヮーサー入り・もずく入り・唐辛子入り

Bセット (香り付けとして最適です)
シモン芋葉入り・クミスクチン入り・レモングラス入り・秋の忘れ草花入り・秋の忘れ草葉入り

その他、組合せ自由に箱詰めできます。  
※A・Bどちらかをカートに入れ、その他ご希望欄に内訳をご記入下さい。

各セット 3,150円    数量:   
 
 



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久米島特産品

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