「和食展」行ってきました。

こんにちは。

弊社「七滝の水」が展示されている、東京上野にある国立科学博物館の「和食展」へ先月行ってきました。東京での開催終了前日、連休の中日で会場は入場整理券が配布されるほどの大盛況！そのため展示品の前はものすごい人だかり。特に水は入口近くのブースでとても混んでいました。

和食をテーマにした展覧会は、その味や見た目にフォーカスしがちですが、今回の展覧会は科学的な視点でコンテンツが作られています。日本食を考えるということは、人と環境を考えるということに行きつき、日本列島の自然環境や風習、また人々の知恵や努力の歴史を知る展示になっています。

東京の展示終わってしまいましたが、この先２年ほどかけ、地方で開催されます。詳細は公式サイトでご確認ください。
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・山形会場　　　会期：2024年4月20日（土）～6月16日（日）会場：鶴岡アートフォーラム

・宮城会場会期：2024年7月6日（土）～9月23日（月）会場：東北歴史博物館

・長野会場会期：2024年10月5日（土）～12月8日（日）会場：松本市立博物館

・愛知会場会期：2025年1月18日（土）～4月6日（日）会場：豊田市博物館

・京都会場会期：2025年4月26日（土）～7月6日（日）会場：京都文化博物館

・熊本会場会期：2025年7月19日（土）～9月21日（日）会場：熊本市現代美術館

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