沖縄健康社よりお知らせ

パン作りには硬水

が向いているのではないのでしょうか?
というのも、昨日お客様から「七滝の水」を使ったパンを作りました!
と手づくりパンをいただきました。そこで、


「生地が柔らかくなったし、発酵もいつもより膨らみましたよ」
ということです。
私にパンつくりの知識がないのですが、おいしくなったのは間違いないです。
是非お試ししていただきたいです。
そして、いつも食べてしまってから画像を撮るのを忘れていたのに気づく…。
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最後の一切れです。
大変おいしくいただきました。
がじまる印刷のs嬢、ありがとうございました。